식곤증, 뇌 속 도파민 공장 문제

철 성분이 효소 작용을 도와 도파민 전단계를 생성하고, 아연과 오메가-3, 건강한 장 기능이 결합해 합성을 완성한다.

이 과정에서 철 성분은 효소 작용을 도와 도파민의 전 단계를 만들며, 아연, 오메가-3 등 다양한 영양소와 건강한 장 기능이 팀을 이루어 도파민 합성을 완성한다. 이 재료들이 부족하면 뇌의 도파민 공장 가동이 느려져 식후 멍함과 집중력 저하가 발생한다.

김성보 원장은 도파민 공장의 효율을 저해하는 다섯 가지 주요 요소를 짚었다.

첫 번째는 철분으로, 빈혈이 없어도 저장 철인 페리틴 수치가 낮을 수 있다. 두 번째는 아연으로, 신경전달물질 생성에 필수적이며 부족할 경우 입맛 저하가 나타나기도 한다. 세 번째는 오메가-3로, 신경 세포막을 유연하게 유지하는 윤활유 역할을 한다. 네 번째는 장 건강으로, 밀가루와 같은 가공식품은 장 점막을 손상시켜 뇌 염증을 유발할 수 있다. 다섯 번째는 납과 같은 중금속으로, 낮은 농도에서도 집중력을 떨어뜨리는 원인이 된다.

오메가-3를 효과적으로 섭취하기 위해서는 생선의 종류와 크기를 고려해야 한다.

고등어, 정어리, 멸치, 연어와 같이 작고 수명이 짧은 생선은 오메가-3가 풍부하면서도 중금속인 수은 축적량이 적어 섭취가 권장된다. 반면 참치, 황새치, 상어처럼 크고 오래 사는 생선은 먹이사슬의 상위에 위치하여 수은 농축 위험이 높으므로 잦은 섭취는 피하는 것이 좋다고 김 원장은 조언했다.

도파민 공장의 빈자리 외에도 식곤증을 유발하는 흔한 범인으로 혈당 롤러코스터가 지목된다.

점심 식사로 흰 쌀밥, 면, 빵과 같은 정제 탄수화물을 과다 섭취하면 혈당이 급격히 치솟았다가 다시 급락하는 현상이 발생한다. 오후의 멍함을 줄이려면 채소와 단백질을 먼저 먹고 탄수화물은 나중에 소량만 섭취하는 식사 순서가 효과적이다.

사람마다 도파민 공장의 빈자리가 다르므로, 개인별 맞춤 점검표 작성을 위해 다양한 검사가 활용된다.

페리틴과 미네랄, 중금속 검사는 혈액 검사를 통해 진행되며, 장 건강과 대사 상태를 파악하는 유기산 및 장내 미생물 검사는 소변 검사로 확인한다. 이러한 검사 데이터를 통해 부족한 영양소나 불균형 요소를 시각적으로 확인하고, 필요한 보충을 통해 전반적인 신체 컨디션을 개선할 수 있다.

식곤증의 원인이 되는 영양 결핍 요인과 장 건강 상태는 개인마다 다르다.

김성보 원장은 혈액 검사로 페리틴·미네랄·중금속을 확인하고 소변 유기산 및 장내 미생물 검사로 개인별 점검표를 작성한다. 이 점검표는 그래프 형태로 결핍 부분을 시각적으로 보여주어, 부족한 부분을 인지하고 정기적인 추적 관찰을 통해 지속적으로 관리할 수 있도록 돕는다.

비어 있던 영양소 칸을 채우고 한두 달이 지나면 개인차가 있지만 여러 긍정적인 신체 변화를 경험할 수 있다.

오후 식곤증이 완화되고, 미루던 일을 시작하는 의욕이 생기며, 머리에 꼈던 안개가 걷히는 듯한 맑은 정신 상태를 느낄 수 있다. 이러한 변화는 건강의 토대를 튼튼히 다져 약물 치료나 다른 노력의 효과를 극대화하는 데 기여한다.

영양 검사는 진단 자체가 아닌 문제 해결을 위한 지도로 활용해야 한다고 강조했다.

증상이 심하거나 점점 나빠진다면 반드시 신경과 전문의의 진료를 함께 받아야 하며, 보충제를 새로 시작하거나 기존 약물을 조절할 때는 반드시 담당 의사와 먼저 상의해야 한다. 일상에서 밀가루 섭취를 줄이고 작은 생선을 식단에 포함하는 식습관 변화만으로도 식곤증 개선에 도움이 된다.